L’individualisation des menus

CAP SAVEURS c’est à chacun son repas et le respect de ses goûts !

L’individualisation des repas est la dernière étape de personnalisation des menus Cap Saveurs

Qu’est ce qu’un Non-Goût ?

C’est la possibilité pour chaque convive d’exprimer les aliments ou groupes d’aliments qu’il ne souhaite pas consommer (Non-Goûts), et qui seront donc exclus de ses repas.

Un repas de substitution, mis en place par la diététicienne est alors proposé en remplacement pour ce convive.

Les équipes accompagnantes de l’AgaPei et de l'Apajh81 font un point régulièrement avec la diététicienne afin d'adapter ces demandes.